Bí quyết làm mứt dừa ướt ngon ngất ngây

Bạn thường chọn ăn trong đĩa kẹo tết của nhà mình? Với nhiều người, họ thường chọn ăn những viên kẹo hoặc những miếng mứt đơn giản truyền thống,…Tuy nhiên, đã có khi nào bạn thử ăn món mứt dừa ướt thơm lừng chưa? Nếu chưa tôi nghĩ bạn nên thử, bởi nhâm nhi những miếng mứt có vị dẻo thơm cộng với một tách trà chắc chắn nó sẽ là món ăn thú vị và dinh dưỡng dành cho bạn. Đây cũng là món ăn được giới trẻ yêu thích bởi nó là món mứt vừa ngon, vừa tiện lợi màu sắc lại hấp dẫn. Dưới đây là cách làm món mứt dừa ướt giúp bạn trổ tài khi vào bếp.

Hướng dẫn cách làm mứt dừa ướt thơm ngon

Nguyên liệu:

  • 250g cơm dừa non
  • 125g đường trắng
  • 1/2 muỗng canh bơ
  • 240ml nước
  • 1/2 muỗng cà phê vani

cach-lam-mut-dua-uot

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên bạn cắt cơm dừa non thành những lát dài mỏng.

cach-lam-mut-dua-uot-1

Bước 2: Bạn cho đường và nước vào một cái nồi rồi đun với lửa lớn cho đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa cho đường tan hết.

cach-lam-mut-dua-uot-2

Bước 3: Bạn cho cơm dừa vào nấu chung với nước đường cho đến khi nước đường keo lại, thời gian đun bạn mất khoảng 5-10 phút. Bạn cần lưu ý nếu bạn dùng mứt dừa ướt kèm với đá thì thời gian đun sẽ nhanh hơn, để món chè mứt có nước sền sệt, còn nếu bạn muốn dùng với rau câu hay kem thì đun lâu hơn để mứt được ráo.

cach-lam-mut-dua-uot-3

Bước 4: Cuối cùng bạn thêm bơ và vani vào rồi khuấy cho tan hoàn toàn thì tắt bếp và để nguội. Vậy là bạn đã làm xong món mứt dừa ướt thơm ngon rồi.

cach-lam-mut-dua-uot-4

Bạn có thể cho vào tủ lạnh một lúc cho mát hoặc thêm đá bào vào, vậy là bạn đã có ngay một món chè mứt đầy hấp dẫn rồi. Hay ăn kèm với kem tươi và rau câu đều rất tuyệt nhé!

cach-lam-mut-dua-uot-5

cach-lam-mut-dua-uot-6

Với công thức đơn giản bạn đã có ngay món mứt dừa ướt ngon tuyệt cho gia đình thưởng thức. Ngoài ra bạn cũng có thể gói chúng trong những chiếc hộp xinh xắn để đem tặng cho những người mà bạn yêu thương nhé, chúc bạn thành công!

(Visited 117 times, 2 visits today)