Cách làm mứt dừa vị atiso đỏ đầy hấp dẫn

Trong số chúng ta chắc hẳn chưa có ai chưa từng ăn món mứt dừa, đặc biệt vào ngày Tết mứt dừa là món ăn không thể thiếu trong những món ăn dùng để đãi khách. Mứt dừa được ưa chuộng bởi sự giòn rụm khi ăn và vị béo ngậy khi nhai. Có rất nhiều loại mứt dừa để bạn thưởng thức như: mứt dừa vị sữa, mứt dừa vị sầu riêng, mứt dừa đơn giản,…Tuy nhiên những loại mứt này đôi khi sẽ khiến bạn cảm thấy quá béo và mau ngán, để cân bằng khẩu vị, giúp cơ thể bạn thanh lọc hơn chúng tôi xin giới thiệu với bạn món mứt dừa vị atiso đỏ. Với vị chua nhẹ, ngọt thanh, màu đỏ hồng rất đẹp và bắt mắt. Sau đây là cách làm món mứt dừa vị atiso đỏ thơm ngon hấp dẫn, các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé.

Hướng dẫn làm mứt dừa vị atiso đỏ đầy hấp dẫn

Nguyên liệu:

  • 1 cùi dừa bánh tẻ
  • 200g đường
  • 12/ bát nhỏ nước atiso đỏ ngâm đường

cach-lam-mut-dua-vi-atiso-do

Cách làm:

Bước 1: Cùi dừa bạn nạo sạch phần vỏ lụa nâu bên ngoài, rồi bào cùi dừa thành những dải dài mỏng. Sau đó bạn cho dừa vào ngâm trong nước ấm 2-3 lần để loại bớt dầu rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Bạn cho dừa vào một cái bát lớn rồi thêm đường và nước atiso đỏ trộn đều và để một lúc cho đường tan hết.

cach-lam-mut-dua-vi-atiso-do-1

cach-lam-mut-dua-vi-atiso-do-2

Bước 3: Khi đường đã tan hết, dừa cũng đã có màu đỏ của atiso thì bạn đổ toàn bộ dừa và nước atiso, đường vào một cái chảo. Sau đó đun với lửa lớn cho đến khi nước trong chảo sôi lên thì vặn lửa nhỏ và tiến hành sên cho đến khi đường khô và keo lại thành màu hồng bám trên mứt thì tắt bếp.

cach-lam-mut-dua-vi-atiso-do-3

cach-lam-mut-dua-vi-atiso-do-4

Bước 4: Bạn đổ dừa ra mâm cho nguội rồi cho vào lọ bảo quả dùng dần. Vậy là bạn đã làm xong món mứt dừa vị atiso đỏ thơm ngon rồi đấy.

cach-lam-mut-dua-vi-atiso-do-5

Với công thức dễ dàng, nhanh gọn giúp bạn tiết kiệm thời gian món mứt dừa vị atiso đỏ sẽ đem đến trải nghiệm thú vị và mới mẻ cho bạn. Chúc bạn thành công và đừng quên cập nhật những món mới của chúng tôi nhé!

(Visited 84 times, 1 visits today)