Chia sẽ cách làm mứt dừa vị atiso thơm ngon đón Tết

Mứt dừa vị atiso, chắc hẳn đây là lần đầu tiên bạn nghe đến loại mứt này. Đây là một loại mứt mới xuất hiện trong một thời gian ngắn. Mứt dừa vị atiso mang đậm phong cách ẩm thực phương Tây, khác hẳn với hương vị của món mứt dừa truyền thống. Mứt có một màu hồng rất bắt mắt, hương vị chua chua, ngọt thanh nhẹ nhàng rất thơm ngon và hấp dẫn. Cách làm món mứt dừa vị atiso cũng rất đơn giản, không phức tạp cho lắm. Sau đây sẽ là cách làm mứt dừa vị atiso thơm ngon, các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé.

 

Hướng dẫn cách làm mứt dừa vị atiso

Nguyên liệu:

  • 1 quả dừa bánh tẻ
  • 200g đường
  • 1/2 bát nước atiso đỏ ngâm đường

 

cach-lam-mut-dua-atiso

Cách làm:

Bước 1: Cùi dừa bạn nạo sạch phần vỏ lụa nâu bên ngoài rồi gọt thành những sợi mỏng dài khoảng 2 ngón tay. Sau đó rửa qua với nước lạnh khoảng 3-4 lần cho bớt dầu, bạn rửa khi nào thấy nước rửa trong là được nhé. Bạn vớt dừa ra rổ để cho ráo nước.

Bước 2: Đổ dừa ra âu rồi cho đường, nước atiso vào xóc đều rồi để vài tiếng cho đường tan tự nhiên. Thỉnh thoảng bạn dùng đũa đảo đều cho dừa thấm đều màu atiso nhé.

cach-lam-mut-dua-atiso-1

cach-lam-mut-dua-atiso-2

Bước 3: Cuối cùng khi đường đã tan hết, dừa cũng đã có màu đỏ của atiso thì bạn đổ toàn bộ dừa và nước atiso, đường vào một cái chảo. Sau đó đun với lửa lớn cho đến khi nước trong chảo sôi lên thì vặn lửa nhỏ và tiến hành sên cho đến khi đường khô và keo lại thành màu hồng bám trên mứt thì tắt bếp. Bạn đổ mứt ra mâm cho nguội rồi cất vào hũ dùng dần.

cach-lam-mut-dua-atiso-3

cach-lam-mut-dua-atiso-4

cach-lam-mut-dua-atiso-5

Mứt dừa vị atiso vừa thơm ngon hấp dẫn lạ càng bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Mang một màu hồng bắt mắt chắc chắn sẽ đem lại may mắn quanh năm khi có món mứt thơm ngon độc đáo này trong ngôi nhà của bạn. Cùng cập những cách làm mứt dừa thú vị độc đáo khác để cho sổ tay ẩm thực của gia đình bạn luôn phong phú nhé. Chúc bạn thành công và đón tết vui vẻ bên gia đình bạn bè.

(Visited 79 times, 1 visits today)